8 Agosto 20200Comments

Mais. Crema di mais superfacile, con erba cipollina e paprika o berberé

Mais. Crema di mais superfacile. Servila calda o fredda decorata con erba cipollina e spruzzata con polvere di paprika o di berberè.

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Antipasti & Stuzzichini

23 Luglio 20200Comments

Panzanella alla maniera di Veronica, creativa e gluten free

Panzanella creativa e gluten free. Certo non è quella tradizionale, col pane bagnato, ma ne è una succulenta variante che finalmente mi ha soddisfatta .

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Crudo - Raw Food

9 Luglio 20200Comments

Cetriolo. Gazpacho di cetriolo al profumo di menta

Cetriolo. Gazpacho di cetriolo al profumo di menta. Sembra incredibile che una cosa tanto semplice da fare si riveli così piacevole e raffinata.

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Miscellanea

24 Giugno 20200Comments

Marmellata di limoni. Occorrono limoni eccezionali, maturi e non trattati

Marmellata di limoni. Se non hai a disposizione limoni eccezionali, perfettamente maturi e non trattati, non provare nemmeno a fare la marmellata di limoni.

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Dolci & Dessert

11 Giugno 20200Comments

Clafoutis di albicocche. Un dessert non troppo dolce e molto digestivo

Clafoutis di albicocche. Un dessert non troppo dolce e molto digestivo. Facilita la digestione ed è perfetto per chi non ama i 'dolci - dolci'.

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