Una lettura preziosa per imparare a sperimentare sapori nuovi. Le ricette mi hanno incuriosita e stimolata ad a,llargare i miei orizzonti culinari.
Questo libro è entrato nella cucina di casa mia e ha reso semplice e divertente la preparazione della cena. Molte idee nuove, curiosità, piatti sani e sfiziosi, una esperienza appagante!
Alessandra Palmieri - Lido di Camaiore
Un vero tesoro di inaspettate sorprese culinarie!
Germana Foglia Laganà - Viareggio
Siamo ormai tutt'e due ristoratrici in pensione. Mi piacciono le ricette del tuo libro. Non sono vegetariana, ne tantomeno vegana ma
ora mangio più verdura che carne e per questo posso solo dirti grazie!
Simona Michi Donzelli - Milano
Sono vegetariana e fra i tanti ricettari, ritengo che questo sia il più completo. Ogni ricetta è accompagnata da consigli e aneddoti.
L'autrice trasmette attraverso le ricette quel calore familiare che spesso
si dimentica. Un libro che non deve mai mancare un una cucina veg.
Danila Onano - Aritzo (Nu)
La cucina del terzo millennio sostenibile, vegan & senza glutine
Ricette facili, come piccole lezioni di cucina: i trucchi da chef spiegati con dettagli e foto, anche per chi non ha alcuna dimestichezza coi fornelli. È una cucina per il terzo millennio, pensata per accompagnare chi legge verso un’alimentazione adatta a questi nostri tempi frettolosi, rivolta al benessere di corpo e mente, senza sprechi e rispettosa dell’ambiente. Un percorso guidato attraverso il gusto, oggi il più trascurato dei cinque sensi, con l’intento di farcelo riscoprire. “La cucina è come una meditazione in movimento e l’ingrediente principale è l’Amore. L’Amore che metti nel fare le cose”. Le ricette sono insaporite da aneddoti, personaggi e momenti di vita vissuta dell’autrice. Un libro di cucina che si legge quasi come un racconto.
Con pochi semplici ingredienti Antonella ha saputo creare ricette equilibrate ed al tempo stesso innovative. Consiglio questo libro a chi, professionista e non, coltiva amore per la materia prima. Grazie Antonella per aver deciso di scriverlo !
Fabrizio Vecoli - Viareggio
Libro utilissimo! Preparavo già le ricette del blog CucinareSuperFacile, ma confesso che avere il libro in cucina, senza dover armeggiare con il pc o lo smartphone, è davvero praticissimo.
La suddivisione in capitoletti semplifica le cose e la sezione 'Trucchi e trucchetti' è davvero furbissima.
Isabella Guglielmetti - Piacenza
Questo libro è consigliatissimo!
Ricette facili e spiegate benissimo!
Alessia Tomei - Lucca
Questo libro è come uno scrigno contente gioielli preziosi. Le ricette, descritte con amore, fanno venir voglia di sperimentare e cucinare diventa un piacere, il gusto è appagato e la facilità di esecuzione conquista. Grazie di cuore all'autrice!
Sara Condemi - Lido di Camaiore
Un libro scritto con amore, competenza e tanta passione per l'arte culinaria. Ricette gustosissime, etiche e salutari. Consigliatissimo!
Nicola Saltarelli - Capezzano Pianore (Lu)
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