SVELATO IL SEGRETO PER NEUTRALIZZARE GLI EFFETTI COLLATERALI DELL’AGLIO!
Si trovano molti consigli in giro su come neutralizzare gli effetti collaterali dell’aglio, di relativa efficacia purtroppo!
Oggettivamente, una volta mangiato si può fare ben poco!
L’aglio, è un prezioso alleato in cucina, noi toscani non potremmo proprio cucinare senza!
Ha mille pregi, è un potente disinfettante intestinale, abbassa la pressione, caccia i vampiri!
Però, come sempre c’è un però, a volte non è ben tollerato, può essere difficile da digerire e non parliamo di situazioni romantiche! Nemmeno a pensarci!!
La soluzione invece c’è !!!
Per neutralizzare gli effetti collaterali dell’aglio, c’è un segreto che gli chef professionisti non rivelano nemmeno sotto tortura!!! Non ho lavorato per più di venticinque anni nella ristorazione senza carpire i trucchi più machiavellici e in questo video vi svelo quello che, da oggi farà dell’aglio un amico, per sempre !
Short english translation
HOW TO NEUTRALIZE THE SIDE EFFECTS OF GARLIC!!!
There are many suggestions on how to neutralize the side effects of garlic,
not very effective unfortunately!
Garlic is a precious friend, in Tuscany we cannot even imagine to cook without garlic.
It has many virtues, it is a potent intestinal disinfectant, lowers blood pressure,
hunts vampires!
But sometimes it is not well tolerated, it can be difficult to digest and ….
Romantic situations? Forget about it!
But!! This is the great news!! The solution exists!!! There is a secret that the
professional chefs do not reveal even under torture!
I have cooked in restaurants for more than 25 years and I captured the smartest tricks.
Look at this video,and garlic will become a good friend, forever!
The video it is in italian but it will be easy to understand what to do!
6 replies to "SVELATO IL SEGRETO PER NEUTRALIZZARE GLI EFFETTI COLLATERALI DELL’AGLIO!"
Mi hai messo addosso una curiosità folle. Appena rientro a casa, ne preparerò un bel barattolino, e vai con gli spaghetti aglio,olio e peperoncino!!! Grazie del prezioso consiglio, superchef!
Grazie a te per l’entusiasmo! Fammi sapere!!
ma l’aglio così cotto non perde il suo aroma?
E’ solo scottato eppoi… Provare per credere!
Ciao Roberto
Antonella
[…] Se vuoi puoi profumarlo anche con aglio dolce preparato come spiegato qui. […]
[…] cioè senza uova, è leggerissima, poco grassa e molto saporita, l’aglio trattato come spiego qui perde la sua componente acuta, e conserva il suo aroma senza appesantire né alito né […]