4 Marzo 20160Comments

Pasta e fagioli al rosmarino

Anni fa viaggiavo spesso. Ricordo che, ovunque andassi, chi mi sentiva parlare italiano faceva sempre la solita battuta ‘Italiana? Spaghetti, pizza, mafia’ Non ho...

by CucinareSuperFacile

Primi piatti Veg senza glutine

16 Febbraio 20162Comments

Avanzi di vellutata di zucca? Che fortuna!

Avanzi di vellutata di zucca? Che fortuna! La vellutata di zucca di cui ti ho dato la ricetta pochi giorni fa, è un autentico asso nella manica, guarda qua! Ne abbiamo già...

by CucinareSuperFacile

Primi piatti Veg senza glutine

9 Febbraio 20163Comments

Vellutata di zucca alla salvia

Vellutata di zucca alla salvia Le vellutate, in realtà, dovrebbero essere preparate con farina intrisa di burro, e cotta con brodo, consideriamo questa una specie di licenza...

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Primi piatti Veg senza glutine

17 Dicembre 20150Comments

Gnocchi di farina di castagne

Gnocchi di farina di castagne. E’ vero che CucinareSuperFacile dà sempre ricette di successo, semplici e veloci, ma con l’arrivo delle feste di fine anno, forse...

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Primi piatti Veg senza glutine

2 Dicembre 20150Comments

Risotto con porri, radicchio rosso e vino rosso

Risotto con porri, radicchio rosso di Chioggia e vino rosso. Il mio amico Dado sa cucinare un risotto al radicchio davvero spettacolare,così buono che, in passato, non ho mai...

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