Cardi all’uccelletto: stufati in padella con aglio e salvia Nelle campagne si dice che i cardi sono più buoni, teneri e dolci dopo la prima gelata, quindi dopo il...
Pellegrino Artusi gastronomo di fine ‘800, letto da Paolo Poli, davvero un prezioso regalo di Natale Papà Natale è stato generoso con me quest’anno. Doni davvero...