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Pantelleria

Cucina
Benessere
28 Giugno 20162Comments

La mia cucina, come un giardino.

La mia cucina, come un giardino Sono decisamente una persona fortunata. Quando avevo sedici anni, mi sentivo a disagio perché da qualunque finestra io guardassi, vedevo altre...
by CucinareSuperFacile
Fichi d'India
Crudo - Raw Food
24 Novembre 20150Comments

Fichi d’India, istruzioni per l’uso.

Fichi d’India, istruzioni per l’uso. I fichi d’India sono un frutto straordinario, disintossicante,  delizioso e benefico, ma poco diffuso al centro/nord...
by CucinareSuperFacile
Sciakisciuka
Secondi piatti & Contorni Veg
13 Agosto 20150Comments

Sciakisciuka

Sciakisciuka Dopo una grigliata con amici, mi sono ritrovata con avanzi di verdure di varie consistenze già tagliate e lavate, nessuna da sola sufficiente per un piatto. Mi è...
by CucinareSuperFacile
win to win
Benessere
30 Maggio 20141Comments

La strategia win to win e la morale della favola

Pantelleria, estate 1978. Sto guidando una Opel Kadett 1000, un vero reperto archeologico, prestatami da amici. Ho deciso di fare un giro dell’isola, sono arrivata da...
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Secondi piatti & Contorni Veg
10 Ottobre 20130Comments

Broccoli in padella con uvetta e pinoli

L’isola di Pantelleria è nel mio cuore. Questo è un fatto. Gli anni delle risate, delle feste più divertenti, gli anni in cui la cucina per me da passione diventava...
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