15 Ottobre 20160Comments

Pere al forno profumate di anice stellato e rum

Pere al forno profumate di anice stellato e rum. Non capita tutti i giorni di poter cuocere una teglia di pere magnifiche succose, profumate, maturate sulla pianta e...

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Dolci & Dessert

4 Ottobre 20161Comments

Torta dolce di zucchine alla viareggina “Scarpaccia”

Torta dolce di zucchine alla viareggina “Scarpaccia” Maria Luisa mi scrive: Ciao Antonella, quando sono in vacanza mi piace degustare i piatti tradizionali del...

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Dolci & Dessert

26 Settembre 20162Comments

Limoncello, con crema di cocco.

Limoncello con crema di cocco. Ho la fortuna di avere, davanti a casa, un’albero di limoni secolare, assolutamente eccezionale, che produce limoni grandi come cedri,...

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Dolci & Dessert

5 Agosto 20166Comments

Torta di nettarine e mandorle

Torta di nettarine e mandorle Con questa deliziosa torta di nettarine e mandorle, con lemon curd, abbiamo festeggiato il compleanno della mia amica Ale, splendida neo quarantenne.

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Dolci & Dessert

2 Agosto 20160Comments

Lemon Curd vegan

Lemon Curd, vegan Il Lemon Curd di questa ricetta, è ispirato all’autentico Lemon Curd, molto amato dagli inglesi che lo accompagnano spesso ai biscottini per il tè...

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