barchette_ricavate_da_foglie_di_indivia_belga_e_farcite_con_il_paté_di_barbabietole_e_radicchio

19 Novembre 20180Comments

Barbabietole rosse e radicchio di Chioggia, un paté straordinario

Barbabietole rosse e radicchio di Chioggia, un paté straordinario. Non occorre spendere molto per mettere in tavola qualcosa di gustoso, stimolante e salutare. Questo paté di...

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14 Marzo 20160Comments

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Indivia belga al sesamo L’indivia belga viene coltivata al buio per preservarne candore e croccantezza. E’ un ortaggio molto raffinato, sia esteticamente che per...

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23 Gennaio 20143Comments

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Formaggio di semi. Dice un vecchio detto popolare: anche l’occhio vuole la sua parte. Un piatto sciatto, con colori stridenti e mal presentato certo non fa venire...

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10 Settembre 20130Comments

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L‘indivia belga è bellissima da vedere. Potrei dire che è una verdura...

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