26 Ottobre 20150Comments

Vellutata di carote super light

Vellutata di carote super light Accade che qualcuno che frequentava in passato uno dei miei ristoranti, mi segua anche qui sul blog, questo mi riempie di gioia, ovviamente....

by CucinareSuperFacile

Biscotti_fiocchi_mais_tazza_teiera_antica

Dolci & Dessert

14 Ottobre 20151Comments

Biscotti ai fiocchi di mais, senza glutine né lattosio

Biscotti ai fiocchi di mais, senza glutine né lattosio, con farina di mandorle, cocco e pinoli. Dedicati a Marco. Marco è un ragazzo delizioso, curioso, motivato, attento alla...

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Secondi piatti & Contorni Veg

16 Settembre 20150Comments

Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane. Non amo friggere, non friggo quasi mai, ma le melanzane sono l’eccezione che conferma la regola. Non riesco proprio a farne a meno, le melanzane...

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Primi piatti Veg senza glutine

1 Settembre 20150Comments

Grano saraceno alla Norma, ricetta rivisitata dalla tradizione

Grano saraceno alla Norma A volte mi metto in testa di ‘rivisitare’ piatti a me cari. Lo faccio per adattarli al mio nuovo modo di mangiare, e quindi di cucinare,...

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Benessere

11 Luglio 20150Comments

Alimentazione eco sostenibile

A proposito di alimentazione eco sostenibile, ormai l’informazione è dilagante e leggiamo un po’ ovunque che la dieta ottimale per l’essere umano è: ricca di...

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