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18 Aprile 20210Comments

Fritto di verdure in pastella

Fritto di verdure in pastella. Un peccato di gola croccante e saporito, capace di strappare il mio cuore dall'inedia e riempirlo di primavera

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Secondi piatti & Contorni Veg

18 Marzo 20200Comments

Verdure alle erbe aromatiche, in padella o in forno.

Verdure alle erbe aromatiche, in padella o al forno. Il classico piatto 'svuota frigo' quando hai poco di tutto e vuoi cucinare un piatto stuzzicante.

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Primi piatti Veg senza glutine

27 Novembre 20190Comments

Zuppa senza nome, fatta con quello che c’è. Buona e facile da fare

Zuppa senza nome, fatta con quello che c'è. Buona e facile da fare. Quando c'è un po' di tutto ma niente basta da solo e bisogna essere creativi!

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Antipasti & Stuzzichini

9 Ottobre 20180Comments

Giardiniera di verdure arcobaleno

Giardiniera di verdure arcobaleno Mentre la preparavo, la giardiniera di verdure ha profumato tutta la casa e mi ha riempito gli occhi di colori e il cuore di allegria.

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Secondi piatti & Contorni Veg

8 Settembre 20170Comments

Stufato di verdure alle spezie, si prepara in mezz’ora

Stufato di verdure alle spezie, si prepara in mezz’ora. Questa ricetta nasce da un ‘porta party’ improvvisato tra amici. Mi piace molto questo modo di...

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