Tartare di zucca, un antipasto sorprendente Tempo di feste, tempo quindi anche di pranzi e cenoni. Penso che sia una buona idea proporre un antipasto crudo, che stimoli i...
Crema di pomodoro multiuso Giornata di vento forte, niente giardino oggi, in compenso apprezzo moltissimo la temperatura fresca che solletica la mia voglia di cucinare. Detto...
Chouchou, la zucca del Fachiro. La Chouchou è in tutto e per tutto una zucca. Il suo nome botanico è Sechium edule, qui da noi è conosciuta anche come Sechio o col suo nome...
Avanzi di vellutata di zucca? Che fortuna! La vellutata di zucca di cui ti ho dato la ricetta pochi giorni fa, è un autentico asso nella manica, guarda qua! Ne abbiamo già...