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20 Dicembre 20200Comments

Orto, ovvero autonomia alimentare e cibo vero

Orto. Produrre il proprio cibo è ben fatto. Ecco un orto su misura per me, alto come un tavolo, si coltiva quasi senza acqua e senza concime.

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Secondi piatti & Contorni Veg

7 Dicembre 20200Comments

Polpettine di cavolfiore e pomodori secchi

Cavolfiore. Polpettine di cavolfiore e pomodori secchi. Perfette per un aperitivo o come saporito secondo piatto, con un'insalata o verdure.

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Secondi piatti & Contorni Veg

19 Novembre 20200Comments

Cipollata agrodolce con la zucca

Cipollata agrodolce con la zucca. Leggermente agrodolce, è sensazionale quando è cucinata con cipolla secca rossa di Tropea e zucca mantovana

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Miscellanea

9 Novembre 20200Comments

Uva fragola. Gelatina di uva fragola. Un tuffo nella memoria

Uva fragola. Gelatina di uva fragola. Un sapore pulito, intatto, raro, emozionante! Da tenere in dispensa o servire come dessert. Provala!

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Dolci & Dessert

20 Ottobre 20200Comments

Dolcetti al burro di arachidi, energetici, friabili e squisiti

Dolcetti al burro di arachidi, energetici, friabili e squisiti. Faccio colazione con due di questi dolcetti e non ho voglia di cibo almeno fino alle due!

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