Melanzane pasticciate superbuone, dall’orto di Ernesto
Melanzane pasticciate super buone, dall'orto di Ernesto, con salsa di pomodoro e béchamelle vegetale. Squisite anche il giorno successivo!
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Moussaka vegan alla greca con Jack Fruit
Moussaka vegan alla greca con Jack Fruit Cristina è una donna di buon gusto, anche a tavola, è appassionata di mare, di sole e recentemente anche di canoa. E’ stata per...
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Crocchette di melanzane
Crocchette di melanzane. Non amo friggere, non friggo quasi mai, ma le melanzane sono l’eccezione che conferma la regola. Non riesco proprio a farne a meno, le melanzane...
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Crema di melanzane e mandorle.
Crema di melanzane e mandorle. Estate, tempo di melanzane. Gli anni trascorsi a Pantelleria mi hanno fatto innamorare delle melanzane, preparate in quasi tutti i modi...
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Pasticcio di melanzane al ragù di verdure
Pasticcio di melanzane al ragù di verdure. Due giorni fa, ti raccontavo di come ho usato i miei amici come cavie, per testare questo pasticcio di melanzane! Il pasticcio di...
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