Moussaka vegan alla greca con Jack Fruit Cristina è una donna di buon gusto, anche a tavola, è appassionata di mare, di sole e recentemente anche di canoa. E’ stata per...
Crocchette di melanzane. Non amo friggere, non friggo quasi mai, ma le melanzane sono l’eccezione che conferma la regola. Non riesco proprio a farne a meno, le melanzane...
Crema di melanzane e mandorle. Estate, tempo di melanzane. Gli anni trascorsi a Pantelleria mi hanno fatto innamorare delle melanzane, preparate in quasi tutti i modi...
Pasticcio di melanzane al ragù di verdure. Due giorni fa, ti raccontavo di come ho usato i miei amici come cavie, per testare questo pasticcio di melanzane! Il pasticcio di...