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21 Settembre 20210Comments

Porcini,cipolline e patate, una zuppa d’autunno

Porcini,cipolline e patate, una zuppa che profuma di autunno, golosa, da servire calda accompagnata da un buon vino rosso

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Secondi piatti & Contorni Veg

10 Marzo 20210Comments

Borek con carciofi e patate, ricordando Istanbul

Borek con carciofi e patate. Una delizia ispirata alla cucina turca. Sfizioso antipasto se in versione mini o un eccellente secondo piatto.

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Primi piatti Veg senza glutine

28 Settembre 20190Comments

Sorgo. Zuppa di sorgo con funghi porcini e nepitella selvatica

Sorgo. Zuppa di sorgo con funghi porcini e nepitella selvatica. Molto adatta alle prime sere autunnali, che ci consola dei tramonti anticipati.

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Patatine_e_carciofi_nel_piattto_pronti_da_mangiare

Secondi piatti & Contorni Veg

10 Maggio 20190Comments

Aglietto con patatine novelle, carciofi e nepitella selvatica

Aglietto con patatine novelle, carciofi e nepitella selvatica L’aglietto, così viene detto a volte l’aglio nuovo, è una delle delizie della primavera, almeno...

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Secondi piatti & Contorni Veg

8 Novembre 20181Comments

Funghi porcini alla nepitella

Funghi porcini alla nepitella, da servire caldi, con patate bollite, cereali pilaf o polenta. Un evergreen che non passa mai di moda.

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