18 Maggio 20160Comments

Cibus 2016 – approfondimenti e ricette

Cibus 2016 – approfondimenti e ricette Il Cibus 2016 è una vera full immersion in tutto quello che, di alimentare, si produce in Italia. Con soddisfazione mi sono...

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Blinis senza glutine e interamente vegetali

Antipasti & Stuzzichini

28 Dicembre 20150Comments

Blinis senza glutine e interamente vegetali

Blinis senza glutine e interamente vegetali. I blinis hanno natali molto aristocratici, risalgono alla Russia dei Romanov. Nel magnifico film ‘Il pranzo di...

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Secondi piatti & Contorni Veg

28 Febbraio 20131Comments

SPINACI DEL BENESSERE,CUCINA SENZA GLUTINE –

Recentemente ho visto apparire nei supermercati intriganti confezioni di spinaci pronti per andare in microonde. La confezione indica che sono conservati in atmosfera...

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Dolci & Dessert

15 Febbraio 20132Comments

Torta di zucca gialla con glassa al limone, senza glutine

Una torta di effetto, assolutamente senza glutine nè lattosio, superfacile da fare, e superfacile anche da impacchettare per la merenda dei bambini a scuola:

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Benessere

14 Febbraio 20130Comments

L’AMICO DEL CUORE

L’olio extravergine d’oliva, è il grasso più indicato per l’alimentazione umana, non soltanto per il suo aroma e il suo sapore, ma anche per l’insieme...

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