Cibus 2016 – approfondimenti e ricette Il Cibus 2016 è una vera full immersion in tutto quello che, di alimentare, si produce in Italia. Con soddisfazione mi sono...
Blinis senza glutine e interamente vegetali. I blinis hanno natali molto aristocratici, risalgono alla Russia dei Romanov. Nel magnifico film ‘Il pranzo di...
Recentemente ho visto apparire nei supermercati intriganti confezioni di spinaci pronti per andare in microonde. La confezione indica che sono conservati in atmosfera...
Una torta di effetto, assolutamente senza glutine nè lattosio, superfacile da fare, e superfacile anche da impacchettare per la merenda dei bambini a scuola:
L’olio extravergine d’oliva, è il grasso più indicato per l’alimentazione umana, non soltanto per il suo aroma e il suo sapore, ma anche per l’insieme...