12 Novembre 20210Comments

Snack di grano saraceno e crema di nocciole

Snack di grano saraceno e crema di nocciole. Gustosa alternativa, nutriente, salata e saporita, alle barrette energetiche commerciali dolci

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Secondi piatti & Contorni Veg

14 Maggio 20200Comments

Grano saraceno. insalata di grano saraceno con verdure di primavera

Grano saraceno. Insalata di grano saraceno con verdure di primavera. Un piatto proteico, fresco e saporito, pensato per le prime giornate calde.

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Dolci & Dessert

5 Dicembre 20190Comments

Gallette di mandorle e grano saraceno, per una super golosa come me

Gallette di mandorle e grano saraceno per una super golosa come me, secche e friabili, profumate e leggere, niente di meglio per farsi una coccola!

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Primi piatti Veg senza glutine

12 Dicembre 20162Comments

Zuppa di barbabietole rosse. Praticamente un Borsch vegetale.

Zuppa di barbabietole rosse. Praticamente un Borsch vegetale. Da tempo mi incuriosisce la celebre zuppa di barbabietole chiamata Borsch, o Borscht alla tedesca. Appartiene...

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Primi piatti Veg senza glutine

1 Settembre 20150Comments

Grano saraceno alla Norma, ricetta rivisitata dalla tradizione

Grano saraceno alla Norma A volte mi metto in testa di ‘rivisitare’ piatti a me cari. Lo faccio per adattarli al mio nuovo modo di mangiare, e quindi di cucinare,...

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