3 Agosto 20181Comments

Jack Fruit speziato alla creola

Jack Fruit speziato alla creola con fagioli neri e panna acida vegetale Da tempo sento parlare del Jack Fruit, Giaca in italiano, è una pianta tropicale originaria delle...

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Primi piatti Veg senza glutine

12 Dicembre 20162Comments

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Zuppa di barbabietole rosse. Praticamente un Borsch vegetale. Da tempo mi incuriosisce la celebre zuppa di barbabietole chiamata Borsch, o Borscht alla tedesca. Appartiene...

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Blinis senza glutine e interamente vegetali

Antipasti & Stuzzichini

28 Dicembre 20150Comments

Blinis senza glutine e interamente vegetali

Blinis senza glutine e interamente vegetali. I blinis hanno natali molto aristocratici, risalgono alla Russia dei Romanov. Nel magnifico film ‘Il pranzo di...

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Secondi piatti & Contorni Veg

1 Ottobre 20150Comments

Fagioli neri messicani e patate

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Antipasti & Stuzzichini

5 Settembre 20152Comments

Pannocchie di mais bollite con panna acida vegetale

pannnocchie di mais bollite con panna acida vegetale Come resistere alla tentazione di rosicchiare le pannocchie di mais fresche, dolcissime. Io le preferisco bollite...

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